Ένα πεντανόστιμο και εύκολο φαγητό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους!

ΥΛΙΚΑ:

  • 2 Στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομματάκια (μέγεθος σουβλάκι)
  • 1 Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 1 Κονσέρβα μανιτάρια
  • 1-2 Πιπεριές
  • 1\4 Ποτήρι νερού λάδι
  • 700ml Κρέμα γάλακτος (2 μεγάλες)
  • Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • Μαϊντανό
  • 1 Κρασοπότηρο κρασί λευκό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ετοιμαστεί .Όταν είναι 70% έτοιμο σχεδόν βρασμένο ρίχνουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να βράσουν. Ρίχνουμε το κρασί, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να εξατμιστεί το κρασί. Έπειτα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και όταν πήξει ρίχνουμε την κεφαλογραβιέρα και τον μαϊντανό. Κατεβάζουμε αμέσως.

Σερβίρεται ζεστό κυρίως με σπανάκι και μακαρόνια βίδες.

Καλή επιτυχία!

Κάνε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνεις όλα τα νέα!!!