Ένα νόστιμο, ελαφρύ γλυκό για τους λάτρεις του λεμονιού και όχι μόνο! Η αγαπημένη μας επιλογή για το καλοκαίρι!

ΥΛΙΚΑ:

  • 2 πακέτα μπισκότα Digestive (το πράσινο κουτί είναι χωρίς ζάχαρη)
  • 3/4 Βιτάμ
  • 3 γιαουρτάκια Total
  • 1 γάλα ζαχαρούχο
  • 1 λεμόνι (χυμό + ξύσμα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη και τα βάζουμε σε μπολ. Λιώνουμε το βιτάμ, το ρίχνουμε στα μπισκότα και ανακατεύουμε. Έπειτα ρίχνουμε τα μπισκότα σε ταψάκι, τα απλώνουμε και τα πατάμε με κουτάλι. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα γιαουρτάκια με το γάλα για 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε το χυμό κ χτυπάμε για περίπου 1 λεπτό ακόμα. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα και γαρνίρουμε με ξύσμα.
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να δέσουν τα υλικά.
Καλή επιτυχία!

Κάνε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνεις όλα τα νέα!!!

Save