Δεν μπορείτε να κοιμηθείτε; Τα μαλλιά σας σπάνε εύκολα; Το δέρμα σας είναι θαμπό; Πριν επισκεφτείτε τον γιατρό σας ή το φαρμακείο της γειτονιάς, περάστε μια βόλτα από την κουζίνα του σπιτιού σας!

Ψυχολογική τόνωση

ΣΟΚΟΛΑΤΑ: Χάρη στην περιεκτικότητά της σε φαινυλαιθυλαμίνη, διεγείρει τα κέντρα ευχαρίστησης του εγκεφάλου, ενώ μετά την κατανάλωση της απελευθερώνονται ενδορφίνες, τα φυσικά οπιοειδή, που έχουν αναλγητικές ιδιότητες και βελτιώνουν τη διάθεση!
ΑΥΓΑ: Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που βρίσκεται στα βραζιλιάνικα φιστίκια, τον τόνο, τα αυγά και τα πουλερικά και παίζει σημαντικό ρόλο στην έκκριση των ορμονών του θυρεοειδούς, οι οποίες «κυβερνούν” τη διάθεσή μας. Μάλιστα, μελέτες δείχνουν ότι γυναίκες των οποίων η διατροφή δεν το περιλαμβάνει είναι πιο επιρρεπείς στην κατάθλιψη.
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ: Τα ω-3 λιπαρά οξέα φαίνεται ότι έχουν αντικαταθλιπτική δράση. Τα λιπαρά ψάρια, τα θαλασσινά, τα καρύδια και κάποια εμπλουτισμένα προϊόντα είναι καλές πηγές τους. Ειδικότερα, ο λιναρόσπορος σας εφοδιάζει με α-λινολενικό οξύ, το οποίο ο οργανισμός δεν έχει τη δυνατότητα να συνθέσει.

Σωματική ενέργεια

ΨΩΜΙ: Δώστε έμφαση σε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες (π.χ. ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα, φρούτα, δημητριακά), που παρέχουν στον οργανισμό άμεση ενέργεια και τον βοηθούν να ανταπεξέλθει στις απαιτήσεις της ημέρας. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε 1/2 κούπα τυρί τύπου κότατζ με 2-3 κράκερ ολικής άλεσης ( ή με 1 φέτα ψωμί πολύσπορο ή ολικής άλεσης), 1 φρούτο και 1/2 χούφτα ανάλατα αμύγδαλα ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με λίγα δημητριακά ολικής άλεσης.
ΝΕΡΟ: Εξίσου σημαντικό είναι να αναπληρώσετε τα υγρά που χάνετε, πίνοντας νερό, τσάι, χυμούς, καθώς ακόμη και μια ήπια αφυδάτωση, δηλαδή της τάξης του 2-3%, μπορεί να μειώσει σημαντικά τόσο τη σωματική όσο και την πνευματική σας απόδοση.

Καθαρό μυαλό

ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: Η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας βοηθά στη διατήρηση σταθερών των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα, βοηθώντας έτσι τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Επιλέγετε, λοιπόν, σνακ όπως τα κράκερ, τα σάντουιτς, το κουλούρι, οι χυμοί, το ρυζόγαλο.
ΦΑΣΟΛΙΑ: Τα φασόλια, αλλά και γενικότερα τα όσπρια, αποτελούν πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β οι οποίες παίζουν σημαντικό ρόλο στην εύρυθμη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Μάλιστα, η έλλειψη φυλλικού οξέος συνδέεται με πνευματική κόπωση και αλλαγές στη διάθεση. Εντάξετε, λοιπόν, στο εβδομαδιαίο σας διαιτολόγιο τουλάχιστον μια φορά όσπρια.

Υγιές δέρμα

ΤΥΡΙ: Αποτελεί πηγή βιταμίνης Α, κυρίως με τη μορφή ρετινόλης, που είναι απαραίτητη για τον φυσιολογικό κύκλο ζωής των κυττάρων του δέρματος. Μία από τις βασικές της λειτουργίες είναι η διατήρηση της ακεραιότητας του επιθηλιακού ιστού, ενώ είναι γνωστή και για την αντιοξειδωτική της δράση. Η έλλειψή της μπορεί να κάνει το δέρμα πιο εύθραυστο.
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Η βιταμίνη Ε που περιέχει, έχει χαρακτηριστεί ως «η βιταμίνη της νεότητας”, αφού εμποδίζει τον σχηματισμό ελευθέρων ριζών και καθυστερεί τη γήρανση. Πέρα από το ελαιόλαδο, πηγές βιταμίνης Ε είναι οι ξηροί καρποί, οι σπόροι σιταριού και οι νιφάδες βρόμης.
ΚΡΕΜΜΥΔΙ: Τα αντιοξειδωτικά του συμβάλλουν στον περιορισμό της φλεγμονής που οδηγεί στην ακμή. Πιο συγκεκριμένα, η κερσετίνη προστατεύει το δέρμα από την πρόωρη γήρανση. Επίσης, το θείο(υπάρχει επίσης στα πράσα και στο σκόρδο) βοηθά στην παραγωγή γλουταθειόνης, που φαίνεται να είναι χαμηλή σε ανθρώπους με ξηρότητα. Για καλύτερα αποτελέσματα, να καταναλώνεται ωμό ή ελαφρώς μαγειρεμένο.

Αϋπνίες

ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ: Η μεγάλη απόσταση μεταξύ του δείπνου και του ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε αϋπνίες, αφού η πείνα σας κάνει νευρικούς και το γουργούρισμα στο στομάχι σας αποσπά την προσοχή. Για να καταπολεμήσετε τη λιγούρα, φάτε 30-60′ πριν πέσετε στο κρεβάτι ένα σνακ με σύνθετους υδατάνθρακες.
ΚΕΡΑΣΙΑ: Ο χυμός τους μπορεί να μειώσει τη βαρύτητα της αϋπνίας. Έρευνα αποδίδει την υπναγωγό δράση τους στην περιεκτικότητά τους σε μελατοτίνη.

Δυσκοιλιότητα

ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: Πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα (ακτινίδια, δαμάσκηνα, σύκα), λαχανικά ( φασολάκια, μπάμιες) και όσπρια.
ΝΕΡΟ: Η δυσκοιλιότητα μπορεί να ενταθεί από την ανεπαρκή πρόσληψη υγρών. Γι ‘αυτό, πρέπει καθημερινά να προσλαμβάνετε αρκετά υγρά τόσο μέσω του νερού, όσο και μέσω όλων των μη αλκοολούχων ροφημάτων και ποτών.

Πονοκέφαλος

ΚΑΡΥ: Το κάρυ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που φαίνεται να έχει πολλά οφέλη στην υγεία, κυρίως λόγω της κουρκουμίνης και του σαλικυλικού οξέος, τα οποία περιέχει. Το σαλικυλικό οξύ, πρόκειται για το ενεργό συστατικό της ασπιρίνης και έχει αναλγητική δράση, βρίσκεται σε μπαχαρικά όπως για παράδειγμα το κύμινο, ο κουρκουμάς και η πάπρικα, τα οποία περιέχονται στο κάρυ. Μάλιστα, ένα επιπλέον θετικό στοιχείο είναι ότι η κατανάλωση του δεν προκαλεί παρενέργειες (π.χ. έλκη), τις οποίες μπορεί να προκαλέσει ή μακροχρόνια χρήση της ασπιρίνης.

Δυνατά μαλλιά

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ: Η ζωικής προέλευσης πρωτεΐνη, όπως αυτή που περιέχεται στα θαλασσινά, έχει υψηλότερη βιολογική αξία από τη φυτική, γεγονός που την καθιστά απαραίτητη για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα τριχόπτωσης. Επιπλέον, η πρόσληψή της προσφέρει στον οργανισμό ψευδάργυρο και χαλκό, στοιχεία εξίσου σημαντικά για την καταπολέμηση της τριχόπτωσης.
ΚΙΤΡΙΝΕΣ & ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ: Η βιταμίνη C στην οποία είναι πλούσιες οι πολύχρωμες πιπεριές, χρησιμεύει στην ομαλή σύνθεση του κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που αποτελεί τη βάση του ιστού του θύλακα από τον οποίο αναπαράγεται και αναπλάθεται η τρίχα. Επιπλέον, παρουσιάζει αντιοξειδωτική δράση, εξασφαλίζοντας έτσι την προστασία της τρίχας από περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Κάνε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνεις όλα τα νέα!!!