Ένα νόστιμο, καλοκαιρινό και εύκολο γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους!
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες):
– 1 φάκελος Φρουί ζελέ με γεύση βερίκοκο ΓΙΩΤΗΣ
– 1 φάκελος κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ
– 400ml φρέσκο γάλα
– 1 φάκελος τριμμένο μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ
– 2 ροδάκινα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
– 5-6 φυλλαράκια φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη και μερικά ολόκληρα φυλλαράκια για το γαρνίρισμα
– 100γρ. σμέουρα ή κεράσια (χωρίς κουκούτσια)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ετοιμάζουμε το Φρουί Ζελέ ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το μοιράζουμε σε 4 ποτήρια. Ρίχνουμε τα ροδάκινα, την ψιλοκομμένη μέντα και λίγα σμέουρα ή κεράσια σε κάθε ποτήρι. Ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει το ζελέ. Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και μοιράζουμε στα ποτήρια πάνω από το ζελέ. Βάζουμε ξανά στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον. Γαρνίρουμε με άλλες 2κουτ. σούπας τριμμένο μπισκότο, ολόκληρα φύλλα μέντας και σμέουρα ή κεράσια!
Καλή επιτυχία!
