Το αγαπημένο παγωτό σάντουϊτς που όλοι λατρέψαμε μικροί γίνεται πανεύκολα στο σπίτι με λίγα υλικά και απίθανη γεύση. Η πιο δροσερή και εύκολη καλοκαιρινή συνταγή που θα θέλεις να έχεις πάντα στην κατάψυξη!
Υλικά
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 1 κουτί σαντιγύ Μόρφατ
• 1 γάλα εβαπορέ
• 2 βανίλιες
• 2 πακέτα πτι μπερ σε ό,τι γεύση θέλουμε
(κλασικά, ολικής άλεσης ή σοκολάτα) ή τύπου digestive
• σταγόνες σοκολάτας Γιώτης
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με τη Μόρφατ και προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ μαζί με τις δύο βανίλιες. Μόλις ανακατευτούν καλά, ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας και συνεχίζουμε το χτύπημα για περίπου ένα λεπτό ακόμα.
Αφήνουμε το μείγμα λίγο να σφίξει και στη συνέχεια στρώνουμε σε ένα ταψάκι μία σειρά από μπισκότα. Ρίχνουμε από πάνω το παγωτό και κλείνουμε με άλλη μία σειρά μπισκότων.
Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε μερέντα, φυστικοβούτυρο ή ξηρούς καρπούς για ακόμα πιο απολαυστικό αποτέλεσμα.
Βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη και μόλις παγώσει, το κόβουμε σε κομμάτια στο μέγεθος ενός μπισκότου.
Έτοιμο για το πιο απολαυστικό καλοκαιρινό σνακ!
Καλή όρεξη !
MiNiMALiSTA tip:
Για ακόμα πιο creamy αποτέλεσμα, άφησε το παγωτό σάντουϊτς 5 λεπτά εκτός κατάψυξης πριν το σερβίρεις. Τα μπισκότα μαλακώνουν ελαφρώς και θυμίζει ακριβώς τα παλιά παγωτά-σάντουϊτς που παίρναμε παιδιά από το περίπτερο!
ΔΕΣ ΕΠΙΣΗΣ ΣΤΟ MINIMALISTA
✦ Το πιο δροσερό γλυκό ψυγείου: Πρωτεϊνικό, χορταστικό και έτοιμο σε 10 λεπτά
✦ Χουρμάδες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα: γιατί όλοι έχουν πάθει εμμονή με αυτό το snack
✦ Λουκουμάδες με λίγα υλικά: η πιο εύκολη συνταγή που θα κάνεις ξανά και ξανά
