Αν θέλεις ένα γλυκό που να είναι σοκολατένιο, αφράτο, wellness, γεμάτο πρωτεΐνη και έτοιμο σε λίγα λεπτά, τότε αυτή η protein pudding είναι για σένα. Έχει αυτή την υφή μους–πουτίγκας που βλέπεις παντού στο Instagram, είναι εύκολη, μοντέρνα και ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας.
Τρώγεται ως επιδόρπιο, ως σνακ μετά την προπόνηση ή ως “fit treat” όταν θες κάτι γλυκό χωρίς τύψεις.
Και το καλύτερο; Έχει μόνο 90 θερμίδες ανά μερίδα.
⭐ Γιατί έχει γίνει τόσο viral
- Είναι σοκολατένια αλλά wellness.
- Δίνει κορεσμό χάρη στην πρωτεΐνη.
- Φτιάχνεται σε 2 λεπτά με 4 υλικά.
- Έχει υφή που θυμίζει επαγγελματική μους.
- Ταιριάζει τέλεια σε fitness, meal prep & εύκολα καθημερινά snacks.
📝 Υλικά
- 170 γρ. στραγγιστό ή high-protein γιαούρτι
- 1 scoop πρωτεΐνη σοκολάτα
- 1 κ.σ. άγλυκο κακάο
- 1–2 κ.γ. μέλι ή γλυκαντικό της επιλογής σου
- Προαιρετικά: λίγη βανίλια, ελάχιστο αλάτι, μαύρη σοκολάτα τριμμένη
👩🍳 Εκτέλεση
- Ανακάτεψε σε μπολ το γιαούρτι, την πρωτεΐνη και το κακάο.
- Πρόσθεσε το γλυκαντικό και δούλεψε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
- Βάλε το στο ψυγείο για 10–15 λεπτά για πιο “δεμένη” υφή.
- Σέρβιρε με λίγη σοκολάτα ή φρούτα.
✨ Παραλλαγές που θα αγαπήσεις
- Crunchy edition: φυστικοβούτυρο + βρώμη.
- Cookies & cream: protein βανίλια + 1 sugar-free μπισκότο.
- Mocha: πρόσθεσε 1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ.
- Choco-banana: λίγες λεπτές φέτες μπανάνα στο τελείωμα.
💛 MiNiMALiSTA tip
Για ακόμα πιο αέρινη, “σουφλέ” υφή, χτύπα το μείγμα για 20–30’’ με ραβδάκι χειρός πριν το βάλεις στο ψυγείο.
📌 Δες επίσης στο Minimalista
👉 Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
👉 Φρούτα & λαχανικά Νοεμβρίου + bonus smoothie
📲 Socials
Ακολούθησε το Minimalista για καθημερινές wellness, μόδα, ομορφιά & γεύσεις:
