Skip to Main Content

Νόστιμες ιστορίες

Συκώτι μοσχαρίσιο στο φούρνο

Απίστευτα νόστιμο και ζουμερό! Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει! ΥΛΙΚΑ: -750γρ. συκώτι μοσχαρίσιο (καθαρισμένο στον κρεοπώλη από πετσάκια και ίνες) – χυμός από 2 λεμόνια – 1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο – 1/2 ποτήρι κρασί λευκό ή ρετσίνα – αλάτι, γλυκιά πάπρικα – κόλιανδρος, ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε το συκώτι καλά με άφθονο νερό, το στραγγίζουμε,… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Αγαπημένα γεμιστά με ρύζι

Το πιο αγαπημένο φαγητό του καλοκαιριού, τα γεμιστά! Μελωμένα και πεντανόστιμα με μια εύκολη, παραδοσιακή συνταγή που έχει σίγουρη επιτυχία! ΥΛΙΚΑ: – 6 τομάτες μέτριες – 6 πιπεριές φλάσκες 300γρ – 400γρ. ρύζι καρολίνα – 120γρ. κρεμμύδι – 80γρ. κόκκινη πιπεριά – μαϊντανό – δυόσμο – αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανοίγουμε και αδειάζουμε τις τομάτες… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Εύκολη και πεντανόστιμη πανακότα

Μια εύκολη συνταγή για ένα λατρεμένο γλυκό που θα θέλετε να φτιάχνετε συνέχεια! ΥΛΙΚΑ: – 400 ml γάλα – 6 φύλλα ζελατίνης – 600 ml κρέμα γάλακτος – 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη – 2 βανίλιες ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ με κρύο νερό αφήστε τις ζελατίνες για να μαλακώσουν. Ανακατέψτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τις… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ξυλάκια frozen yogurt με νεκταρίνια και μέλι

Αν θέλεις μια πιο υγιεινή εκδοχή του παγωτού, επένδυσε στο frozen yogurt με διάφορα καλοκαιρινά φρούτα και να είσαι σίγουρη πως θα είναι το πιο δροσιστικό και υγιεινό γλυκάκι που μπορείς να φτιάξεις για τα παιδιά σου! Μια απλή και δροσιστική συνταγή είναι η παρακάτω: ΥΛΙΚΑ: – 600γρ. γιαούρτι – 250γρ. νεκταρίνια με τη φλούδα… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Μπιφτέκια στο φούρνο με κοκκινιστές μελιτζάνες

Πολύ εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλους. Μας το έφτιαχνε η γιαγιά μου τα καλοκαίρια, απίστευτα νόστιμο, απλό και με εξαιρετική γεύση. Η σάλτσα ντομάτας με τη μελιτζάνα κάνει τη διαφορά! Μια συνταγή που σίγουρα θα σου μείνει αξέχαστη! ΥΛΙΚΑ: για τα μπιφτέκια – 1 κιλό κιμά μόσχου – 2 αβγά – 120γρ. κρεμμύδι λιωμένο,… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Το πιο δροσιστικό smoothie καρπούζι

Τα smoothies αποτελούν ιδανική καλοκαιρινή επιλογή για να ξεδιψάσετε χωρίς να παχύνετε! Μια πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε μόνοι σας το πιο γλυκό και δροσερό smoothie καρπούζι! ΥΛΙΚΑ: – 800γρ. καρπούζι χωρίς κουκούτσια – 300γρ. γιαούρτι στραγγιστό – 1 κ.γλ. μέλι – 1 κ.γλ. λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στο μπλέντερ το καρπούζι και το χτυπάμε. Κατόπιν… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ραβανί με φιστίκι Αιγίνης

Το παραδοσιακό και σιροπιαστό γλυκό ταψιού που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Μια εύκολη συνταγή που θα σου μείνει αξέχαστη για την υπέροχη γεύση της! ΥΛΙΚΑ: – 6 αυγά (χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους) – 150γρ. ζάχαρη – 170γρ. ψιλό σιμιγδάλι – 70γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις( και λίγο επιπλέον για το ταψί… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Μπολ με μπισκότα Οreo, κρέμα & φρούτα του δάσους

Ένα oreo γλυκό με ζουμερά φρούτα του δάσους, θρυμματισμένα μπισκότα oreo και λαχταριστή κρέμα! Εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψεις! ΥΛΙΚΑ: – 450-500γρ κατεψυγμένα φρούτα του δάσους (ανάμεικτα ή μόνο ένα είδος, π.χ. βατόμουρο) ή 1 κονσέρβα βύσσινα, στραγγισμένα – 250γρ. τυρί κρέμα – 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη – 1 κούπα κρέμα γάλακτος με… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Λαχταριστοί γίγαντες στο φούρνο

Τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή για να γίνουν μελωμένοι με υπέροχη γεμάτη γεύση! ΥΛΙΚΑ: 500γρ. γίγαντες ελαιόλαδο 12μεγάλα κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 2σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 700γρ. ντομάτα κονκασέ 2 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο ½ μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ξυλάκια με μπανάνα τυλιγμένη σε σοκολάτα

Εύκολες, καλοκαιρινές συνταγές που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Ποιος μπορεί να αντισταθεί;;; ΥΛΙΚΑ (για 12 κομμάτια): -300γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο σπασμένη σε κομμάτια – 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο – 6 μέτριες ώριμες μπανάνες(όχι παραγινωμένες), καθαρισμένες – 3/4 φλιτζ.τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα στο φούρνο, χοντροσπασμένα – 12 καλαμάκια για σουβλάκι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο