Νόστιμες ιστορίες

Στα Τρίκαλα, έναν Νομό με μεγάλη κτηνοτροφική παράδοση, οι βοσκοί στην παραγωγή τους έχουν αρκετό γάλα. Οπότε οι νοικοκυρές από τα παλιά ακόμα χρόνια εφεύρισκαν τρόπους να το χρησιμοποιούν. Ένας από αυτούς, η παραδοσιακή πλέον γαλατόπιτα με φύλλο. Ένα νόστιμο γλυκό, με βάση το γάλα και την πλούσια κρέμα του, που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Παραλλαγή της μακαρονάδας με τόνο! Μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε γιατί είναι πεντανόστιμη! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 3 ΑΤΟΜΑ: – 2 συσκευασίες καπνιστό τόνο – 350γρ. χοντρό κριθαράκι – 4 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί – 1… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Είναι ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και συνήθως το συνδέουμε με το κυριακάτικο τραπέζι. Ωραίο και λιχουδευτικό πιάτο σε μια ζουμερή εκδοχή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! ΥΛΙΚΑ: – 1 κ. μοσχάρι ελιά χωρίς κόκαλο – 250 γρ. κριθαράκι χοντρό – 2 φλ. χυμός ώριμης ντομάτας – 1 φλ. ελαιόλαδο… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Μια ιδανική συνταγή γιατί συνδυάζει ψάρι με λαχανικά, εμφάνιση, αρώματα και νοστιμιά! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 5 ΜΕΡΙΔΕΣ – 1 πιπεριά κόκκινη και μια κίτρινη κομμένες στα τέσσερα – 1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες – 1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες – 5 πλατιά μανιτάρια ξεφλουδισμένα – 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο – αλάτι, πιπέρι – 10 ντοματίνια – 5… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Η Σίφνος είναι το κυκλαδίτικο νησί της γεύσης! Τα αρώματα της κουζίνας της είναι ξακουστά σε όλο τον κόσμο! Μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή τους είναι η μελόπιτα. ΥΛΙΚΑ: – 1 κιλό ανθότυρο – 6 αυγά – 1 ποτήρι μέλι – 1 ποτήρι ζάχαρη – λίγο αλεύρι – λίγη κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Τρίβουμε το ανθότυρο με… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Τώρα το καλοκαίρι με αυτή τη ζέστη δεν έχουμε καμία όρεξη να καθόμαστε με τις ώρες στην κουζίνα να μαγειρεύουμε. Θέλουμε εύκολα, γρήγορα και όσο το δυνατόν δροσερά φαγητά! Σας έχω 3 συνταγές για σαλατούλες ακριβώς ότι πρέπει γι’ αυτή την περίοδο! 1) ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1/2 αγγούρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Και μόνο που ακούς αυτή την συνταγή, σου ανοίγει η όρεξη! Καλοκαιρινή και πεντανόστιμη! ΥΛΙΚΑ: – 8 γαρίδες – 2 κολοκυθάκια – 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 6 – 80 γρ. ντοματίνια – 2 κρεμμυδάκια φρέσκια – 1 σκελίδα σκόρδο – 4 φύλλα βασιλικού – 50 ml ούζο – 40 ml ελαιόλαδο – 1 κύβος knorr… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο