Skip to Main Content

Κουραμπιέδες με καρύδια

Δίνουν μια ξεχωριστή νότα στο τραπέζι των Χριστουγέννων, αφού είναι ασυνήθιστοι! Δες εδώ => Τα μελομακάρονα της μαμάς! ΥΛΙΚΑ: – 1 κιλό καρυδόψιχα τριμμένη – 2 φλυτζάνια του καφέ σιμιγδάλι – 1 φλιτζανάκι του καφέ τριμμένη φρυγανιά – 5 αυγά – 1-1/2 φλιτζάνι ζάχαρη – 1 φλιτζανάκι του καφέ καθαρό οινόπνευμα ή κονιάκ – ανθόνερο… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Κορμός Χριστουγεννιάτικος

Εντυπωσιακό γλυκό, ιδανικό για τις μέρες των εορτών. Δοκιμάστε το και θα σας μείνει αξέχαστο! Δες εδώ => Η πιο νόστιμη Χριστουγεννιάτικη τούρτα! ΥΛΙΚΑ για 10-12 άτομα Για το παντεσπάνι – 6 αυγά –  125γρ. ζάχαρη – 125γρ. αλεύρι Για την κρέμα – 500ml κρέμα γάλακτος – 2 κουτ. σούπας κακάο – 1/2 φλιτζ. τσαγιού… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Σάντουιτς από ντόνατ με κρέμα σοκολάτας

Μια ωραία ιδέα για να ¨ενισχύσουμε¨ τα ντόνατ με μια δική μας πλούσια γέμιση σοκολάτας.Με την ίδια γέμιση μπορούμε να φτιάξουμε και γεμιστά μπισκότα. Δες εδώ => Σοκολατένιο σάντουιτς με ινδοκάρυδο! ΥΛΙΚΑ: (για 6 κομμάτια) – 6 έτοιμα ντόνατ χωρίς γέμιση ή με γέμιση μαρμελάδα (αν δεν βρούμε, χρησιμοποιούμε ψωμάκια μπριός) – 3/5 κούπας (125γρ.)… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Χριστουγεννιάτικη πατατοσαλάτα

Είναι μια πολύ ωραία ιδέα να την κάνουμε στους καλεσμένους μας για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, αλλά και για δώρο όταν είμαστε εμείς καλεσμένοι και θέλουμε να προσφέρουμε κάτι στο τραπέζι με χριστουγεννιάτικη νότα! Πολύχρωμη, γευστικότατη, πλούσια, με ποικιλία γεύσεων που ικανοποιούν τον ουρανίσκο! Δες εδώ => Τα μελομακάρονα της μαμάς τραγανά… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Τα μελομακάρονα της μαμάς

Τα μελομακάρονα είναι ένας από τους λόγους που περιμένουμε τις γιορτές με ανυπομονησία! Μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια τότε που τα έφτιαχνε η μαμά μας και μοσχομύριζε όλο το σπίτι! Η συνταγή είναι της μαμάς μου και είναι από τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που έχω φάει και φτιάχνω κι εγώ! Καλές γιορτές με υγεία… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Τσίζκεϊκ σε ποτήρι με λευκή σοκολάτα

Μια πανεύκολη και αφράτη συνταγή για μία λαχταριστή πρόταση, που θα ενθουσιάσει τους φανατικούς των sweet γεύσεων! ΥΛΙΚΑ: – 8-10 κριμ κράκερ (γαλέτες) – 1 βάζο κρέμα καραμέλας – 350γρ. κουβερτούρα λευκή, ψιλοκομμένη – 3 κουτ. σούπας ζαχαρούχο γάλα – 650γρ. τυρί κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά Δες εδώ => Το πιο νόστιμο cheesecake είναι… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Η καρυδόπιτα της Καρολίνας!

Μια συνταγή που μου έδωσε η φίλη μου η Καρολίνα! Πρόκειται για την παραδοσιακή πεντανόστιμη και ζουμερή καρυδόπιτα που φτιάχνει η μαμά της και μοσχοβολάει όλο το σπίτι! Τα μυστικά στα υλικά την κάνουν τόσο πετυχημένη! Δες εδώ => Τάρτα με κυδώνι! ΥΛΙΚΑ (Για το μεγάλο ταψί της κουζίνας): – 14 αυγά – 14 κουτ.τριμ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Μωσαϊκό σε τρουφάκια – Ιδανικό για κέρασμα!

Ένα κέρασμα απλό και ιδανικό για τις γιορτινές μέρες! Με λίγα μόνο υλικά, σε λίγα λεπτά μπορείς να έχεις ένα συγκλονιστικό γλυκό! Δες εδώ => Συγκλονιστική τούρτα μπανόφι ΥΛΙΚΑ: – 300γρ. μπισκότα πτι μπερ – 200γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη – 180γρ. βούτυρο αγελάδος – 1κουτ. σούπας κακάο – 1/4 κούπας γάλα – μπόλικη τρούφα για την… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ψωμί καλαμποκιού με μυζήθρα

‘Ενα ψωμί εύκολο, χωρίς ζύμωμα, για να μυρίσει όλο το σπίτι μας ωραία καθώς η γεύση που δίνει το καλαμπόκι στο ψωμί είναι γλυκιά και γεμάτη! ΥΛΙΚΑ: (για ταψί 20×30 εκ.) – 100γρ.βούτυρο λιωμένο – 2/5 κούπας (85γρ.) ελαιόλαδο – 200γρ. νωπή μυζήθρα, θρυμματισμένη – 1 αυγό – 3/4 κούπας + 3κουτ. σούπας (συνολικά 185γρ.)… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Λαδένια – Η πίτσα του Αιγαίου

Η λαδένια είναι η πίτσα της Κιμώλου, αλλά και όλου του Αιγαίου. Είναι από τις παλαιότερες μορφές πίτσας, χωρίς τυρί και ζαμπόν αλλά μόνο με κρεμμύδι, ντομάτα και-προαιρετικά- ελιές. Το σίγουρο είναι πως θα σας εντυπωσιάσει! Δες εδώ => Θρακιώτικη κρεατόπιτα! ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ) – 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 250ml… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο